Ingrédients :
- Semoule fine => 100g
- Lait => 1L
- Sucre en poudre => 100g
- Sucre vanillé => 2 sachet
- Sel => 1 pincée
Matériel :
- 6 ramequins
Préparation :
- Dans une casserole, porter à ébullition le lait avec le sucre, le sucre vanillé et le sel
- Verser la semoule en pluie puis laisser cuire à feux doux en remuant pendant 10 minutes
- Répartisser le mélange dans les ramequins
- Laisser refroidir avant de déguster
Remarque : La semoule peut être nappée d’un coulis de fruits, d’une sauce caramel…