Ingrédients : Matériel : Étape 1 : Préchauffage du four à 170°C (thermostat 6) Étape 2 : Réalisation de la frangipane Étape 3 : Réalisation de la macaronade Étape 4 : Montage Étape 5 : Cuisson
Bûche roulée au chocolat
Ingrédients : Matériel : Étape 1 : Réalisation du sirop Étape 2 : Réalisation du biscuit Étape 3 : Réalisation de la ganache au chocolat Étape 4 : Montage
Moelleux au chocolat
Ingrédients : Matériel : Préparation : Remarque :
Friand
Ingrédients : Matériel : Étape 1 : Préchauffage du four à 200 °C (thermostat 6-7) Étape 2 : Préparation de l’appareil Étape 3 : Cuisson
Pommes au four (pour 6 pommes)
Ingrédients : Préparation :
Oeufs au lait
Ingrédients : Matériel : Préparation :
Flan sans pâte
Ingrédients : Matériel : Préparation : Remarque : Le flan doit être préparé la veille
Cheesecake
Ingrédients : Matériel : Préparation :
Cookies chocolat et noisettes (pour 12 pièces)
Ingrédients : Matériel : (facultatif) Préparation :
Crème pâtissière (pour 8 ramequins)
Ingrédients : Matériel : Préparation